森野家の祖先は吉野南朝に仕え、吉野郡下市に居住していました。 およそ450年前初代が農業の傍ら葛粉の製造を始め 「吉野葛」の名称が世に知られるようになりました。 元和2年(1616)には葛粉の製造に欠かすことのできないより良質な水、 寒冷な気候を求めて現在の「大宇陀」に移住しました。 今でも「吉野晒し」と呼ばれる自然製法を守り、実績のある高品質を提供し続けております。 |
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主原料の本葛は、葛根湯にも使用される葛の根から採取しております。
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本葛澱粉・上白糖 |
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40g(7個入)1袋×3 |
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直射日光、高温多湿を避け、常温保存 |
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約1年 |