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奈良県橿原市今井町に息づく昔ながらの酒造り、代表銘柄「出世男」 奈良県橿原今井町は、大和三山に囲まれ、江戸時代の古い町並が残っています 1993年に国の重要伝統的建造物群保存地区”に指定され、昔ながらの街並みが保存されています。 河合酒造は、その中でも国の重要文化財に指定されているほどの歴史ある今井町唯一の蔵元です。屋号を「上品寺屋（じょうぼんじや）」といい、明和9年（1772年）には既に酒造業を営んでいたと文書にも残っております。現在に至っても昔ながらの伝統を守り、丁寧な酒造りを心掛け、さらに「うまし酒」を醸す為、日々努力を続けております。 代表銘柄「出世男」は縁起の良い名前として皆様に喜ばれております。 |
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