世界で唯一、世界最高品質 『クオリサート』の称号を得た海老 国内の高級レストランや料亭も御用達！ 代表御用達店→東京/銀座『KAZAN』様・霞ヶ関『シュリンプガーデン』様・新宿『和欧食堂 AGITO』様など |
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ニューカレドニアの美しい海で養殖。 稚魚のふ化から成育、水揚げ、加工、出荷までを管理され、 『クオリサート』という世界最高品質の称号を得た 世界唯一の海老です。 汚染のない安全な海水で、抗生物質不使用の 完全自然食でストレスなく生育されるため 海老の髭が長いことが特徴です。 厳しい品質基準で最高グレードのみを手選別でお送りします。 生きた状態の海老を わずか１０分で瞬間急速凍結にかけるため 良質な活けえびと変わらず、生食もしていただけます。 世界最高峰の海老本来の絶妙な甘みと 旨みをご堪能いただけます。 世界に類のない、海老本来の旨みをお届けします。 |
| 1kg入（約20～30尾入） | |
冷凍クール発送 | |
冷凍保存（-１８℃以下） | |
製造日から２年後 |
