ニューカレドニアの美しい海で養殖。 稚魚のふ化から成育、水揚げ、加工、出荷までを管理され、 『クオリサート』という世界最高品質の称号を得た 世界唯一の海老です。 汚染のない安全な海水で、抗生物質不使用の 完全自然食でストレスなく生育されるため 海老の髭が長いことが特徴です。 厳しい品質基準で最高グレードのみを手選別でお送りします。 生きた状態の海老を わずか10分で瞬間急速凍結にかけるため 良質な活けえびと変わらず、生食もしていただけます。 世界最高峰の海老本来の絶妙な甘みと 旨みをご堪能いただけます。 世界に類のない、海老本来の旨みをお届けします。 |